Nuggets de pollo en Thermomix

nuggets-de-pollo-Hola chicos, ahora está muy de moda cocinar en la Thermomix, asique os traigo unos deliciosos Nuggets que podéis hacer con ella, y además son muy sanos y nutritivos. También, si queréis, os puedo enseñar la receta de como hacerlos sin Thermomix, de pescado… Me lo podéis dejar en los comentarios que lo haré encantada jajaj.

INGREDIENTES

  • 1/2 kilo de pechugas de pollo
  • 1 lata pequeña de champiñones
  • 1/2 cucharadita de café de jenjibre molido
  • 1/2 cucharadita de café de nuez moscada
  • 1 huevo
  • Sal
  • Pimienta
  • Pan rallado

PREPARACIÓN

  1. Cortamos las pechugas a tacos y ponemos todos los ingredientes, excepto el pan rallado, en el vaso de la Thermomix  y trituramos 15 segundos en velocidad progresiva 5-10, hasta conseguir una masa homogénea.
  2. Con la máquina en velocidad 4, vamos añadiendo por el bocal el pan rallado a cucharadas, una a una, hasta que veamos que queda una masa justo lo suficientemente densa como para poder formar los nuggets.
  3. Dejamos un ratito en la nevera, formamos los Nuggets, los pasamos por pan rallado y freímos

Como veis es una receta muy fácil, rápida y lo más importante deliciosa.

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